Masa cukrowa/lukier plastyczny który można wykorzystać do wykonania różnych dekoracji.
Można ją zabarwiać różnymi barwnikami spożywczymi.
Składniki:
ok. 80 dag cukru pudru
10 dag glukozy ( w proszku)
4 łyżeczki żelatyny
70 ml zimnej wody
2 łyzki oleju
aromat migdałowy lub inny wedle uznania
1.Zalać żelatynę zimną wodą,odstawić na ok 5 minut
2.Postawić żelatynę na małym ogniu i podgrzewać i mieszać do czasu aż się rozpuści.
3.Następnie wsypać glukozę
4.Dodać olej zdjąć miskę z ognia.
5.Ostudzić mieszankę ale nie za bardzo , wlać aromat migdałowy .
Połączyć mieszankę z cukrem pudrem, wyrabiać aż masa będzie plastyczna.Cukier należy dosypywać stopniowo. Jeśli uznamy ,ze masa ma odpowiednią konsystencje nie należy dosypywać więcej.
Komentarze
Prześlij komentarz