Zapiekanka

Zapiekanki to zawsze dobry pomysł na szybką przekąskę lub kolację.Jest to rodzaj kanapki podawanej na bułce i zapiekany z ulubionym serem i dodatkami.Ich dodatkową zaletą jest fakt, że zapiekanki stworzyć można właściwie ze wszystkiego.

Ocena:

Musi być też obiektywna i wystawiona przez Was bo jest to autorski przepis.

Składniki:

• 1 bagietka lub podłużna bułka
• sos pomidorowy najlepiej z pomidorków z  puszki( używam pomidorków z bazylią ,czosnkiem)
• ser mozzarella ( stosuję mozzarellę w małych kuleczkach)
• pół pomidora świeżego
• szynka prosciutto lub dowolna kiełbaska lub inna szynka
• do smaku pieprz,paryka ,mogą być kawałeczki jalapeno marynowanego jeżeli lubicie ostre smaki

Nagrzewamy piekarnik do 220 C najlepiej z formą grilla na górna grzałkę lub ewentualnie tylko z  opcją górną grzałką.

Bagietkę przekrawamy na pół i smarujemy pomidorkami
Na bagietkę układamy kilka kawałków mozzarelli
Układamy na przemian plasterek podmidorka,szynka itd
Na górze kładziemy jeszcze kilka kawałeczków mozzarelli  tak aby cudownie się rozpuściła
Całość przyprawiamy pieprzem,papryką
Zapiekamy na 2 poziomie od góry mniej więcej około 8-10 minut w zależności jak lubicie