Najlepsza sałatka jarzynowa

 Smaki dzieciństwa czyli sałatka jarzynowa.Jak powszechnie wiadomo każda babcia,mama itd robi najlepszą i ja tego nie kwestionuję.U nas  sałatka mojego autorstwa lekko odchudzona i przy takiej wersji zostaniemy bo nam zasmakowała.

Składniki:

• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/2 selera
• 1 jajko
• groszek
• 1 ziemniak
• kawałek sparzonego pora
• 3 górki kiszone
• 1/2 jabłko

Sos:

musztarada,jogurt,majonez,sól,pieprz

Warzywa gotuj tak jak lubisz.U mnie są bardziej chrupiące.Nie lubię wykorzystywać warzyw z rosołu do sałatki.Wolę ugotować warzywa osobno.Pora kroję na drobne paseczki i sparzam gorącą wodą tak aby jego smak nie przebijał się za bardzo w  sałatce.Resztę warzyw kroję w kostkę.Majonezu dodaję około 2 łyżek, musztardę też bardzo ostrożnie mała łyżeczką bo wiadomo trzeba zrównoważyć smaki,jogurtu około 3-4 łyżek.Doprawiam do smaku i Pychotka gotowa